老徐鑒茶:2022冰島老寨古樹春茶入口即甜,后感回酸!是什么情況?
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老徐鑒茶:2022冰島老寨古樹春茶入口即甜,后感回酸!是什么情況?

今天拆的包裹里有3個(gè)茶樣:冰島老寨古樹2022春、冰島老寨大樹2022春、老班章2022春。咱們就來(lái)給他品鑒一下2022年春的冰島老寨古樹茶,看品質(zhì)究竟怎么樣。

這茶是個(gè)散茶。取茶8g,開始沖泡。掛杯香挺好,茶湯香不怎么樣。這茶第一口喝進(jìn)去很甜,后感上卻有回酸的感覺(jué),初步判斷它是加過(guò)類似于木糖醇這種甜味劑的茶。

五泡茶喝完,先看葉底。葉底看上去一致性不錯(cuò),上手輕揉后韌性不錯(cuò)。從它的茶梗來(lái)看,應(yīng)該是個(gè)秋茶或者是去年的春尾茶。

結(jié)論:第一,這茶不是2022年的。第二,它的甜非常奇怪,不是茶葉里邊天然帶出來(lái)的回甘,而是寡甜,還回酸,通過(guò)這種表現(xiàn)基本上可以判斷它是一個(gè)加了甜味劑的茶。這茶和冰島老寨古樹茶完全沒(méi)有關(guān)系,這位茶友可能又交學(xué)費(fèi)了。

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